今日熱文：產(chǎn)業(yè)升級(jí)讓草莓滋味更甜

2026-04-16 15:47:32 來(lái)源：新浪網(wǎng)

新華社沈陽(yáng)4月10日電（記者武江民）四月芳菲，走進(jìn)遼寧丹東東港市德祥村，草莓大棚外是桃紅柳綠，棚內(nèi)則是豐收滿(mǎn)園。這里的草莓不是長(zhǎng)在地上，而是“住”在架子上。數(shù)百個(gè)裝有特制土壤的泡沫種植槽整齊排列，“90后”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生張曉林正忙著采摘最新一茬的草莓，打包發(fā)往全國(guó)各地。

丹東是我國(guó)重要的草莓生產(chǎn)基地。核心產(chǎn)區(qū)東港市草莓種植面積穩(wěn)定在20萬(wàn)畝左右，參與全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)戶(hù)超過(guò)10萬(wàn)戶(hù)。近年來(lái)，丹東加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)，一顆顆小草莓串起了種植、加工、電商、旅游全鏈條，讓春日里的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”越來(lái)越紅火。

東港市德祥村，游客在采摘草莓。新華社發(fā)

【資料圖】

在德祥村，張曉林返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后改良草莓品種，采取立體式種植方式。草莓“住”進(jìn)架子里，村民采摘時(shí)不用蹲著，也不用彎腰，省了不少力氣。“不僅如此，升級(jí)后的草莓果肉更緊實(shí)，口味更香甜。”張曉林說(shuō)，隨著草莓品質(zhì)大幅提升，價(jià)格也水漲船高。目前，“架子”上的草莓要比傳統(tǒng)草莓每畝增收1萬(wàn)多元。

在東港市品匯農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司的園區(qū)里，負(fù)責(zé)人李明璐兩年前建起一座智能化草莓大棚。自動(dòng)噴淋、自動(dòng)控溫、水肥一體化，整套系統(tǒng)都能用手機(jī)操作。“以前種地靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)，缺啥就照著補(bǔ)。”李明璐說(shuō)，他家園區(qū)20多個(gè)大棚僅配備了兩名工人，每畝地比傳統(tǒng)種植每年節(jié)省成本1萬(wàn)多元。

種植端降本增效，還要把好品控關(guān)和銷(xiāo)售關(guān)。走進(jìn)丹東市圣野漿果專(zhuān)業(yè)合作社的分選車(chē)間，一顆顆紅艷艷的草莓正在進(jìn)行一場(chǎng)“選美大會(huì)”。嶄新的智能分選設(shè)備上，草莓被自動(dòng)抓取后，快速完成重量、糖度、成熟度等多項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)。

工作人員打包剛剛采摘的草莓。新華社記者陳為攝

“以前選果靠的是眼睛和經(jīng)驗(yàn)，難免存在果質(zhì)參差不齊的情況。”東港市草莓協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬廷東說(shuō)，這條自動(dòng)化分選線搭載了AI識(shí)別技術(shù)和近紅外檢測(cè)技術(shù)，可以把大小均勻、同一糖度區(qū)間的草莓分選出來(lái)，讓同一盒草莓的口感基本一致。

近年來(lái)，當(dāng)?shù)卮罅ε嘤就岭娚讨黧w，推出“草莓專(zhuān)機(jī)”“智慧物流”等快遞模式，構(gòu)建起從“田間”到“舌尖”的物流體系。目前，東港市已注冊(cè)電商企業(yè)和個(gè)體戶(hù)共計(jì)超6000家，草莓鮮果通過(guò)電商平臺(tái)銷(xiāo)售的占比超過(guò)60%。

這個(gè)春天，張曉林忙著在草莓大棚里拍攝短視頻，講述丹東草莓的故事。她定制的“東港市椅圈鎮(zhèn)”專(zhuān)用禮盒上，還印有東港草莓的發(fā)展史和文化介紹。“我希望不僅僅是賣(mài)草莓，更是賣(mài)文化，讓更多人了解家鄉(xiāng)的草莓品牌。”張曉林說(shuō)。

張曉林在大棚里采摘草莓。新華社發(fā)

距離德祥村不遠(yuǎn)的采摘園，清明小長(zhǎng)假期間迎來(lái)了客流高峰。游客一腳油門(mén)，就能從城市“切換”到田園。游客在這里摘草莓、采藍(lán)莓，還能露營(yíng)烤肉，享受愜意的假期時(shí)光。

作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“東港草莓”品牌價(jià)值已突破400億元。近年來(lái)，丹東持續(xù)打造“草莓IP”，通過(guò)舉辦“草莓文化節(jié)”等活動(dòng)，讓丹東草莓好吃更好玩。一顆顆草莓甜在舌尖，也甜在心頭，成為越來(lái)越多人春日里的甜蜜滋味。

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